Oficina de culinária vegetariana - Sábado, 17 de abril de 2010

A DaHora Culinária Vegetariana convida você para fazer uma oficina culinária diferente.

Começando pelo local, que será na Chácara Santa Rita, uma das unidades permaculturais do Ipoema, que fica a 30km do Plano Piloto (veja o mapa). É um local super agradável para passar um dia de sábado em contato com a natureza, aprendendo a fazer comidinhas gostosas e saudáveis.

Outra coisa diferente é a oportunidade de conhecer um pouco dos princípios da permacultura, uma ciência que nos ajuda a conviver de maneira mais harmônica com a natureza (já que também fazemos parte dela!).

E mais uma novidade! A maior parte dos ingredientes usados nas receitas que vamos fazer são produzidos em agroflorestas. Isso significa que, além de serem orgânicos, ajudam a reflorestar áreas antes desmatadas.

Além de aprender a fazer as preparações, vamos conversar um pouco sobre como combinar os alimentos, como aproveitá-los melhor e quais os efeitos e benefícios de cada um no nosso organismo.

A oficina será no dia 17 de abril (sábado), seguindo a programação abaixo:

9h - Chegada à Chácara Santa Rita
9h30 - Saída para a visita guiada
11h - Oficina DaHora
13h30 - Almoço
14h30 às 15h - Livre para descanso ou passeio pela chácara

Investimento: R$80,00
Se levar um amigo, os dois ganham desconto: R$70,00 cada

Inscrições e pagamento até 10 de abril (sábado) com Maíra, pelo telefone 8401 8546. Formas de pagamento: cheque, dinheiro ou transferência bancária (Banco do Brasil - Agência 3477-0 - Conta 28264-2)

Agende-se e inscreva-se. Em breve, divulgaremos o cardápio.

Oficina de culinária vegetariana - Sábado, 19 de setembro

Olá pessoal!

A DaHora fechou uma parceria com a Chácara Santa Rita, uma das unidades permaculturais do Ipoema, que fica a 30 km do Plano Piloto (o mapa está disponível no blog da Santa Rita). No próximo sábado, 19 de setembro, vamos promover uma oficina de culinária vegetariana nesse espaço maravilhoso com direito a uma visita guiada pela chácara para conhecer um pouco da permacultura, uma ciência que nos ajuda a conviver de maneira mais harmônica com a natureza.

Abaixo a programação:

9h - Chegada à Chácara Santa Rita
9h30 - Saída para a visita guiada
11h - Oficina DaHora
13h30 - Almoço
14h30 - 15h - Livre para "siesta" ou passeio pela chácara

O menu deste sábado será:

- Torta de quinôa com abóbora
- Yakisoba de legumes e cogumelos shimeji
- Gelatina de uva com hortelã (à base de alga agar-agar) com creme de castanha do Pará
Obs: cardápio isento de glúten, de lactose e de ingredientes de origem animal.

Investimento: R$60,00
Se levar um amigo, os dois ganham desconto: R$50,00 cada

Inscrições e pagamento até 16 de setembro (quarta-feira), com Maíra (8401 8546) ou Julio (7814 5995)
Formas de pagamento: cheque, dinheiro ou transferência bancária (Banco do Brasil - Agência 3477-0 - Conta 28264-2)

Beijos a todos e até lá,

Ana Carla Domingues e Maíra Attuch
DaHora Culinária Vegetariana
dahoraculinaria.blogspot.com
dahoraculinaria@yahoo.com.br
61 9641 5268 / 8401 8546 / 3037 8546

Mapa

Eis 2 mapas bem detalhados de como chegar à Chacara Santa Rita partindo do Plano Piloto. Qualquer duvida entre em contato pelo (61) 7814-5995 / 8187-0354.